Автор Тема: Салат на зиму с фасолью  (Прочитано 75 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Диана

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« : 07 Сентябрь 2017, 08:21:10 »
Всем приветы! :)
Так как сейчас в основном заготавливаем салатики, то ловите новый рецептик. Хотя для кого то, он будет и не новым.

Ингредиенты:

  • Сладкий перец – 2,5 килограмма;
  • Помидоры – 1,5 килограмма;
  • Фасоль – 0,5 килограмма (2 стакана);
  • Сахар – 150 грамм;
  • Соль – 50 грамм;
  • Уксус столовый (9%) – 100 миллилитров;
  • Растительное масло – 250 миллилитров.
  • Лук – 250 грамм

Приготовление:

  • Хорошо вымытые овощи нарезаем следующим образом: перец – соломкой, лук – полукольцами, помидоры – дольками.
  • Фасоль потребуется отварить до половины готовности.
  • Затем соединяем овощи с фасолью и помещаем в посуду для приготовления нашего блюда, добавив сахар, соль, уксус и масло.
  • Кипятим смесь на небольшом огне 1 час.
  • Готовое блюдо распределяем по банкам, которые готовим заранее. Банки и крышки должны быть стерильными.
  • Салат закрываем и оставляем остывать

Хранить салат с фасолью можно при комнатной температуре.
« Последнее редактирование: 07 Сентябрь 2017, 08:24:54 от Диана »

Оффлайн Борис Смирнов

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 10
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #1 : 07 Сентябрь 2017, 08:22:07 »
Не написали сколько надо положить лука?

Оффлайн Диана

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #2 : 07 Сентябрь 2017, 08:24:23 »
Поправила.

Оффлайн Виктория Кузнецова

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #3 : 07 Сентябрь 2017, 08:26:28 »
По такому рецепту сделала в этом году первый раз. Получилось очень вкусно... Советую. Блюдо вкусное как горячее так и в холодном виде...

Оффлайн jenia

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 9
  • Я ангел, но на метле быстрее
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #4 : 07 Сентябрь 2017, 08:28:16 »
А не очень ли долгая варка? Ведь перец и помидоры разварятся шкурки от них отойдут и будут как бумага.

Оффлайн vredina

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #5 : 07 Сентябрь 2017, 08:29:52 »
Фасоль может быть из банок положить готовую?

Оффлайн Диана

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #6 : 07 Сентябрь 2017, 08:31:52 »
А не очень ли долгая варка? Ведь перец и помидоры разварятся шкурки от них отойдут и будут как бумага.

Нет, не развариться, но перец и помидоры надо брать мясистые.

Оффлайн meery

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 4
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #7 : 07 Сентябрь 2017, 08:32:58 »
Как раз сегодня налущила фасоли и завтра буду закрывать, всегда закрываю фасоль нам очень нравиться. ммммм вкусно! :)

Оффлайн vredina

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 11
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #8 : 07 Сентябрь 2017, 08:34:49 »
А как стоит? Не взрываются ли банки?

Оффлайн Диана

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #9 : 07 Сентябрь 2017, 08:36:44 »
А как стоит? Не взрываются ли банки?

Нет банки не взрываются. :) Только банки перед закаткой простерилизуйте и высушите.

Оффлайн Валерий

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 11
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #10 : 07 Сентябрь 2017, 08:37:26 »
На заметку.

Оффлайн Надюша

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 7
    • Просмотр профиля
Салат на зиму с фасолью
« Ответ #11 : 15 Сентябрь 2017, 09:06:48 »
Рецепт СУПЕР!!!
Я сегодня готовила. У меня оставалось почти полная пол литровая баночка. Так вот именно оставалась, т. к. её уже нет.
Спасибо, побольше бы таких рецептов.